
いつものようにPCの前に座って仕事をしていたら、なんだかすごぉく寒い。体もだるい。
やる気はどんどん降下して、仕事の絵を描いていたはずがいつの間にかこんなものを……ああ、いけない。
ムスメはTシャツ短パンなのに私はとっくりのシャツにフリースのベストでコタツに首まで…
また風邪かも。もう寝よう…

ヒメウツギが満開です。山でも良く見かける、大好きな花です。
とても丈夫で剪定もきき木の形も小振りなので、根じめなどにもお勧めの庭木です。
バタバタがひと段落してしばらくダウンしてました。とか言いながら昨日はまた遊びに来たCと夜更けまで飲んじゃった(笑)。気のおけない友人と過ごすひと時は良いストレス発散です。

富山の河合さんのコシヒカリです。
ご飯の写真って初めて撮った(笑)。ピカピカ!!✨

タクワンなんて乗せてみました。
そりゃもちろん、おいしいに決まっています。白いご飯大好きなムスメ、おかわりしてご飯だけ食べてました。ご馳走様でございます。

やたらとビールが飲みたくて、となったらやっぱりギョウザ!
冷凍しておいた業務用の皮・60枚入りをすべて使ってギョウザ・パーティーだ。
最近学校の宿題に「家の手伝い」というのが出るらしく(先生ありがとう)、「一緒に包もうよ~」とムスメを誘うが「宿題があるから」と却下される。オイオイこれだって宿題じゃん!
狭い台所のガス台の前にイスを出し一人寂しく包んでいると、
「あーっずるい!」とムスメ。…はぁ???「座って料理しちゃダメって言ったじゃんー」
……確かに言った。しかし、
あのねえあの時はアンタ、スクランブルエッグだか作ってなかった??
スクランブルエッグ作りながらどこに座るヒマあるんだ!!!
ああ悲しい、今日は説教せずに済むと思っていたのに…。いっぱい包まなきゃいけないんだから気を取り直してさあ、続き、続き。
たくさん食べたいから肉はいつもの量にして、ニラのほかはチンして刻んだキャベツで水増し。さっぱりしているからたくさん食べても胃もたれしないよ。私はご飯を抜いてひたすらギョウザとビール。あ~、幸せ。
山もすっかり、春。
ムラサキケマンがたくさん咲いていた。

ムラサキケマンとよく似ていて花が黄色い「キケマン」もこの時期に咲く。

群れて咲いていると、どちらも結構きれい。

雪解けの水が岩盤を濡らす。岩場に生えた松の子供に雫が止まる。

実生のカラマツ。
遠くて写真がぼけてしまったけど、川の向こう岸に大好きなウワミズザクラが満開に咲いていた。


山にわらびがたくさん出ていたので採ってきました。
茹でると嵩が減るのは山菜も同じ…もっと欲しかったかな…でもほら、次の人の分と次の年の分も残して採ってくるってのが山菜採りの鉄則。
あく抜きは灰を使うといいんだけど、去年の夏の灰はみんな土に混ぜちゃって無い。今度は春のことを考えて、とっておかなくちゃね。
重曹を使ってあくを抜いたけど、やわらかくなりすぎちゃってイマイチ…でもまったく苦味も無くほのかな春の香りと少しのぬめり。ああ、わらびだわ。わらびごはんを作ってみました。って、あれ?写真がない。
撮るの忘れて全部食べちゃった…。
仕方ないので、いつぞやのコシアブラご飯の写真を。

わらびだったら、もち米で山菜おこわならもっと好きなんだけど。でもお米もおいしかった、わらびの他は油揚げと椎茸を入れた。

こんなもの↑も作ってみたけど、なんだかツナの味になっちゃってわらびがもったいなかったかも(笑)。わらびのツナ和え酢醤油がけ。
春って、本当に、いいよねぇ。そうそう、山の獣は春の山菜を大量に食べて冬の間の油を落とす、と聞いたことがあるれど…なんで、私の油は落ちないんだろう??

富山の「新樹造園」さんのサイトの訪問記録賞品、到着。新樹造園社長様御手造りの精米したてのコシヒカリ5キロ強。
神棚に上げて拝もうと思ったけどそういえば我が家には神棚無いんだった。その代わりと言っては何ですが、たんすの上に飾った私の小品の額に入れて?撮影してみました。
お米ばんざい!白いご飯って本当においしいよね?何が嬉しいってお米戴いたときだよね。明日から我が家のご飯はコシヒカリ~♪